Polvere di peptidi di riso

La polvere di peptidi di riso è un tipo di idrolizzato proteico ottenuto utilizzando proteine ​​di riso o il suo concentrato attraverso l'azione della proteasi e quindi trattato mediante un processo speciale. Pertanto, si può dire che il peptide del riso è il prodotto dell'idrolisi delle proteine ​​del riso. Poiché il peso molecolare relativo del peptide di riso è inferiore, viene assorbito e utilizzato più facilmente dal corpo umano. Il peptide di riso contiene principalmente componenti misti di molecole peptidiche e una piccola quantità di aminoacidi liberi, zuccheri, acqua e sali inorganici. Gli studi hanno scoperto che i peptidi del riso contengono una varietà di piccoli peptidi molecolari con attività fisiologiche, ad esempio i peptidi possono resistere all'ossidazione, ridurre la pressione sanguigna, ridurre il glucosio nel sangue, migliorare l'immunità e così via. Pertanto, il peptide di riso ha un'ampia prospettiva di applicazione e può essere utilizzato come una sorta di prodotti nutrizionali e sanitari, alimenti funzionali e materie prime farmaceutiche.

Indice fisico e chimico

Microbiologico

Applicazione del peptide proteico del riso

1. Nutrizione sportiva: il peptide proteico del riso ha una composizione amminoacidica ragionevole e viene rapidamente assorbito nel corpo, con un elevato tasso di utilizzo, che può migliorare notevolmente l'effetto di assorbimento del prodotto e diventare una fonte sicura di rapido rifornimento di energia;

2. Alimenti dietetici speciali: i peptidi proteici del riso sono altamente nutrienti, ipoallergenici e hanno l'effetto di favorire la guarigione delle ferite. Possono essere utilizzati come alimenti medici e fornire una buona alimentazione ai pazienti prima e dopo l'intervento chirurgico;

3. Medicina e alimenti salutari: il peptide proteico del riso ha le funzioni di abbassare il colesterolo, abbassare la pressione sanguigna, ipoallergenico e promuovere il metabolismo dei grassi e può essere utilizzato per produrre alimenti salutari funzionali come abbassare il colesterolo, abbassare la pressione sanguigna e prevenire malattie cardiovascolari;

4. Cibi da forno: i peptidi proteici del riso hanno proprietà di ritenzione dell'umidità, che possono prevenire l'invecchiamento del pane e renderlo morbido. I peptidi sono anche ottimi nutrienti per il lievito di birra, che può far fermentare vigorosamente il lievito. Aggiungi peptidi ai prodotti da forno per migliorare gusto e sapore;

5. Alimenti per neonati e bambini piccoli: i peptidi proteici del riso sono facilmente assorbibili e digeribili, ipoallergenici e non OGM al 100%, sicuri e affidabili e molto adatti ai neonati con funzioni digestive immature;

6. Cosmetici: i peptidi proteici del riso possono essere ben assorbiti e utilizzati. Se utilizzati nei cosmetici, possono ritardare l'invecchiamento della pelle, trattenere l'acqua e idratare, eliminare macchie e rughe;

Applicazione

1. integratore alimentare
2. sport e alimentazione salutare
3. prodotti a base di carne e pesce
4. barrette e snack nutrizionali
5. bevande sostitutive della carne
6. gelato vegetale
7. alimenti per neonati e alimenti per animali domestici
8. prodotti da forno, pasta e noodles

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