I principali elementi nutritivi necessari per lo sviluppo del cervello umano sono DHA, colina, fosfatidilserina e altre sostanze.
I seguenti cinque importanti nutrienti benefici per lo sviluppo del cervello e il miglioramento della memoria meritano un'attenzione speciale:
Il DHA è una parte importante del cervello e della retina, che può mantenere la crescita delle cellule nel sistema nervoso ed è noto come "l'oro del cervello".
Il DHA è un nutriente necessario per la crescita e lo sviluppo del cervello. Può riparare o allungare i nervi cerebrali e migliorare la memoria cerebrale.
Ruoli antiossidanti protettivi del DHA nello sviluppo del cervello.（https://www.researchgate.net/figure/Protective-antioxidative-roles-of-DHA-in-brain-development-The-blood-brain-transport-of{{12 }}fico1_361182858）
L'acetil L-carnitina (ALCAR), una forma acetilata dell'aminoacido carnitina, ha effetti neuroprotettivi e di potenziamento cognitivo ed è conosciuta come un "stimolatore cerebrale" naturale.
L'acetil L-carnitina è una forma super carica di carnitina, che ha un effetto speciale sul cervello.
David Perlmutter, neurologo e autore del libro Better Brain, MD, definisce l'acetil L-carnitina un "generatore neuronale".
Ha sottolineato che l’acetil L-carnitina può anche aiutare le centrali elettriche mitocondriali a ripulire i rifiuti e ad espellerli dal corpo.
L'acetil L-carnitina può aiutare il cervello a produrre acetilcolina.
L'acetilcolina è un neurotrasmettitore necessario per la memoria e il pensiero. Molti studi hanno dimostrato che l’integrazione di acetil L-carnitina nei pazienti anziani affetti da demenza può migliorare significativamente l’attenzione.
In uno studio del 1991 pubblicato su Neurology, i ricercatori hanno diviso 130 pazienti affetti da Alzheimer in due gruppi. Un gruppo ha ricevuto acetil L-carnitina e l’altro ha ricevuto placebo.
I risultati hanno mostrato che il gruppo trattato con acetil L-carnitina ha ottenuto punteggi più alti in 13 dei 14 punti di valutazione.
Ruoli della L-carnitina e dell'acetil-L-carnitina e neuroprotezione nello sviluppo del cervello.（https://europepmc.org/article/pmc/5621476）
Molte persone non conoscono la fosfatidilserina. È una sostanza estratta dal residuo naturale dell'olio di soia, noto anche come acido neuritico composto.
La fosfatidilserina, un membro della famiglia dei fosfolipidi, è l'unico fosfolipide in grado di regolare lo stato funzionale delle proteine chiave nella membrana cellulare.
L'acetilcolina è un composto importante per la trasmissione delle informazioni nel sistema nervoso. Quando l’acetilcolina è insufficiente, porterà al declino della memoria o alla disattenzione.
La fosfatidilserina può essere convertita in colina endogena per integrare il contenuto di acetilcolina e migliorare la memoria.
Inoltre, la fosfatidilserina può anche attivare le cellule cerebrali e migliorare la funzione cerebrale.
Per gli adolescenti con un'elevata intensità cerebrale che hanno bisogno di migliorare la propria memoria durante l'apprendimento, l'assunzione di prodotti a base di fosfatidilserina è un'ottima scelta.
Rispetto a molte sostanze benefiche per la memoria, la fosfatidilserina è più sicura ed efficace ed è naturalmente presente negli alimenti.
Carne e pesce sono ricchi di fosfatidilserina, soprattutto nel cervello e nei visceri.
Già nel 2006, la fosfatidilserina è stata riconosciuta dalla Corea del Sud e dalla Food and Drug Administration degli Stati Uniti ed è entrata nell'elenco degli HBM alimentari e farmaceutici in Giappone nel 2010.
La taurina, nota anche come acido amminoetansolfonico, che può favorire lo sviluppo cerebrale e intellettuale, fu isolata dai tessuti animali come componente della bile bovina nel 1827, da cui il suo nome.
La taurina è abbondante e ampiamente distribuita nel cervello, il che può aiutare la crescita e la differenziazione del sistema nervoso e svolge un ruolo importante nello sviluppo delle cellule nervose cerebrali.
L’integrazione di taurina può migliorare la memoria ed è un nutriente indispensabile per la salute umana.
La taurina esiste ampiamente nel fluido intracellulare di vari tessuti animali in forma libera e le piante raramente contengono taurina.
Il contenuto negli organi principali dei mammiferi è relativamente elevato;
I più abbondanti sono i pesci marini, i crostacei, le alghe marine, le seppie, i polpi, i gamberetti, le ostriche, i strombi, le vongole, ecc.
Molto ricco è anche il contenuto di taurina del pesce azzurro e bianco, dei baccelli di bambù, delle sardine e di altri pesci.
5. Alpha GPC (glicerofosfocolina)
Il GPC è un intermedio metabolico fosfolipidico solubile in acqua presente in natura nel corpo umano ed è anche un importante neurotrasmettitore: il precursore biosintetico dell'acetilcolina e della fosfatidilcolina.
La ricerca mostra che l'alfa GPC è uno dei migliori integratori cerebrali sul mercato, utilizzato per migliorare la memoria, l'apprendimento e la capacità di pensiero.
Lo fa aumentando l’acetilcolina nel cervello, una sostanza che svolge un ruolo importante nelle funzioni di memoria e di apprendimento.
Uno studio pubblicato sul Journal of the International Sports Nutrition Society ha dimostrato che quando i giovani utilizzavano integratori di alfa GPC, i punteggi dei test di sottrazione continua di coloro che avevano ricevuto 400 mg di a-gpc erano del 18% più veloci rispetto a quelli che avevano ricevuto 200 mg di caffeina.
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