Agente refrigerante WS-23, il cui nome cinese è N,2,3-trimetil-2-isopropilbutanammide, è un agente refrigerante. Il suo aspetto è un solido cristallino bianco con un odore fresco simile alla menta. È quasi insolubile in acqua e solubile in alcool e grasso. Nell'industria alimentare, il WS-23 è comunemente usato come aromatizzante e può anche essere aggiunto ad alimenti come gomme da masticare e mentine. È un additivo alimentare comunemente usato che ha la proprietà di dare alle persone una sensazione rinfrescante.
L'agente refrigerante WS-23, un composto organico sintetico che ha attirato l'attenzione diffusa nel campo della tecnologia alimentare, sta gradualmente diventando il nuovo preferito di molti alimenti, bevande e persino prodotti del tabacco con la sua sensazione e il suo aroma rinfrescanti unici. A differenza dei condimenti o degli additivi tradizionali, WS-23 porta una rivoluzione nel gusto.
Non è necessario alcun preludio complicato, il fascino principale diagente di raffreddamentoWS-23 risiede nel suo effetto di raffreddamento rapido e potente. Immagina che in una calda giornata estiva, un sorso di bevanda rinfrescante possa dissipare il calore da tutto il corpo in un istante. Questa è la magia dell'agente refrigerante WS-23. Una volta entrato in contatto con la bocca e la gola, può immediatamente stimolare i nervi sensoriali e portare una sensazione di raffreddamento che arriva in profondità nel midollo osseo. Questa sensazione di raffreddamento non è solo duratura, ma anche infinitamente memorabile, il che migliora notevolmente il livello di gusto generale e la qualità del prodotto.
Carattere
Cristallo bianco polveroso, aroma di menta, gusto speziato non irritante. Ha un forte gusto rinfrescante e l'effetto rinfrescante può durare per 15-30 minuti. Il mantenimento di una temperatura elevata di 200 gradi non influirà sull'intensità di raffreddamento del prodotto. Le sue caratteristiche sono rinfrescanti, persistenti, fresche, non irritanti e piccanti, non amare e a basso dosaggio.
Principali applicazioni
Agenti refrigeranti in prodotti farmaceutici, prodotti per l'igiene orale, alimenti, bevande, tabacco e cosmetici. Utilizzato insieme all'essenza, ha una buona compatibilità e sinergia e ha un significativo effetto di potenziamento dell'aroma. Fornisce una migliore selezione delle materie prime per nuovi prodotti di raffreddamento nei settori alimentare, chimico quotidiano e farmaceutico.
Stabilità diagente di raffreddamentoWS-23
L'eccellente qualità dell'agente refrigerante WS-23 va oltre. La sua stabilità è altrettanto impressionante. Che si tratti di temperature e pressioni elevate riscontrate sulla linea di produzione o di vari cambiamenti ambientali incontrati durante lo stoccaggio e la logistica, l'agente di raffreddamento WS-23 può mantenere le sue prestazioni originali. Questa stabilità non solo garantisce una qualità costante del prodotto, ma offre anche grande comodità e tranquillità ai produttori.
Metodo di preparazione
Viene sintetizzato mediante alchilazione del propionitrile e del 2-bromopropano per produrre l'intermedio 2,3-dimetil-2-isopropilbutironitrile. L'intermedio viene sintetizzato in due fasi mediante amidazione con metanolo utilizzando acido solforico concentrato come catalizzatore.
Solubilità in acqua dell'agente refrigerante WS-23
Un altro vantaggio importante dell'agente refrigerante WS-23 è la sua buona solubilità in acqua. Ciò ne semplifica l'applicazione in vari ambienti di produzione. Che si tratti di bevande liquide, alimenti semisolidi o prodotti solidi del tabacco, l'agente refrigerante WS-23 può essere perfettamente integrato in essi ed esercitare il suo effetto rinfrescante unico. Ciò riduce notevolmente anche le difficoltà operative e gli investimenti nei costi nel processo di produzione.
La facilità di conservazione è anche un punto forte dell'agente refrigerante WS-23. A differenza di molti additivi alimentari che richiedono condizioni di conservazione speciali, l'agente refrigerante WS-23 può mantenere le sue prestazioni stabili per lungo tempo a temperatura ambiente. Ciò non solo semplifica il processo di gestione del magazzino, ma riduce anche i costi logistici e apporta vantaggi tangibili ai produttori.
Sulla base dei vantaggi sopra menzionati, l'agente refrigerante WS-23 è stato ampiamente utilizzato nei settori degli alimenti, delle bevande e dei prodotti del tabacco. Nelle bevande, può aggiungere un colore di base fresco a prodotti di vari gusti, consentendo ai consumatori di godere di un tocco fresco mentre bevono; nel cibo, può fornire caramelle, gomme da masticare, ecc. con un gusto fresco e duraturo, offrendo ai consumatori una nuova esperienza di gusto per gli utenti; nei prodotti del tabacco, l'aggiunta dell'agente refrigerante WS-23 può ridurre significativamente l'irritazione del fumo, rendendo il processo di affumicatura più morbido e confortevole.
Fornitori e produttori di agenti di raffreddamento: PRIMAVERA VERDE®Agenti refrigeranti
Xi'an Green Spring Technology Co., Ltd. è il principale produttore e fornitore di agenti di raffreddamento in Cina. I prodotti con agenti di raffreddamento includono ws-23, ws-3, ws-5, ws-12, ws-27, mentil acetato, mentil lattato, ecc. I nostri prodotti sono conformi con gli standard del Regolamento (CE) n. 396/2005 e del Regolamento sugli inquinanti n. 2023/915 e sono stati certificati da BRC, IFS, Halal, Kosher e ISO9001.
PRIMAVERA VERDE®ha oltre 23 anni di relazioni con i partner, esperienza nel settore, innovazione e servizio che tutti in GREEN SPRING®porta ai nostri clienti ogni giorno. Contattaci per le tue soluzioni nutraceutiche e farmaceutiche:
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