La ricerca mostra che il riso rosso del lievito , che contiene composti di lovastatina presenti in natura, può ridurre il colesterolo LDL "cattivo". Tuttavia, poiché le quantità di lovastatina non sono in genere elencate sulle etichette degli integratori, i consumatori non hanno modo di sapere se stanno assumendo una dose efficace. I recenti test di ConsumerLab sugli integratori di riso con lievito rosso sul mercato hanno trovato che la maggior parte non conteneva quantità di lovastatina mostrate per abbassare il colesterolo negli studi clinici. Si è inoltre riscontrato che le quantità di lovastatina in alcuni prodotti sono diminuite in modo sostanziale da quando gli stessi prodotti sono stati testati da ConsumerLab diversi anni fa.
"Se utilizzati secondo le loro dimensioni di servizio suggerite, solo due dei nove integratori di riso rosso lievito testati fornivano quantità di lovastatina note per abbassare il colesterolo", ha detto il presidente di ConsumerLab Tod Cooperman, MD. "Sfortunatamente, questo significa che alcuni consumatori potrebbero fare affidamento su e spendere soldi per prodotti che probabilmente non saranno efficaci".
Studi clinici sul riso al lievito rosso hanno mostrato riduzioni del colesterolo LDL di circa il 20% da supplementi che hanno fornito tra 4.9 mg e 27 mg di lovastatina per dose giornaliera. Ma i test di ConsumerLab.com hanno dimostrato che la maggior parte dei prodotti selezionati per il test conteneva quantità molto inferiori e vi era un'ampia variazione tra i prodotti, con lovastatina compresa tra 0,43 mg e 12,9 mg per dose giornaliera suggerita. Quattro prodotti hanno dimostrato di contenere il 37-81% in meno di lovastatina rispetto a quando sono stati testati da ConsumerLab nel 2014.
Nessuno dei prodotti è risultato contaminato dalla citrinina, una potenziale tossina renale causata dalla crescita di funghi nei prodotti di riso che ConsumerLab ha rilevato negli integratori di riso rosso del lievito negli anni precedenti. ConsumerLab.com ha testato per la prima volta integratori di riso rosso per lievito nel 2008, quando ha anche riscontrato una grande variazione nella quantità di lovastatina fornita, oltre a livelli elevati di citrinina in molti dei prodotti. I risultati sono stati pubblicati in un articolo peer-reviewed in Archives of Internal Medicine.
Le etichette sui prodotti a base di lievito di riso rosso in genere non rivelano il loro contenuto di lovastatina a causa della preoccupazione che l'integratore sarà considerato un farmaco non autorizzato dalla FDA e rimosso dal mercato, poiché la lovastatina è un farmaco soggetto a prescrizione (originariamente venduto come Mevacor). Il riso al lievito rosso può essere efficace per alcune persone con livelli elevati di colesterolo che non rispondono alle statine, tuttavia, come dimostrato dai test di ConsumerLab, può essere difficile garantire una dose consistente quando si utilizza il riso rosso del lievito.
Le nuove scoperte sono disponibili online su Red Yeast Rice Supplements Review di ConsumerLab, che include il suo Top Pick, un integratore di lievito rosso che ha fornito quantità di lovastatina note per funzionare con un buon valore.
La recensione fornisce risultati di test e confronti per nove supplementi di riso rosso di lievito selezionati per il test da ConsumerLab: Amazing Nutrition Red Yeast Rice, HPF Cholestene Red Lievito Rice, Mason Natural Red Lievito Rice, Nature's Plus Herbal Actives Red Lievito Rice, Nature's Sunshine Red Lievito Rice , Riso rosso del lievito della natura, riso rosso del lievito di Solaray, choleast di Thorne Research e riso rosso del lievito degli alimenti interi. La recensione riassume inoltre le prove cliniche per il riso, il dosaggio e il dosaggio del lievito di riso rosso, nonché la sicurezza, gli effetti collaterali e le potenziali interazioni farmacologiche.