Il licopene è uno dei principali ingredienti attivi negli estratti di pomodoro ed è uno dei carotenoidi comuni. Attualmente, il licopene è ampiamente usato non solo come pigmento naturale ma anche in alimenti funzionali, prodotti farmaceutici e cosmetici.
Gli studi hanno dimostrato che il licopene ha i seguenti effetti in biologia:
1. migliorare l'immunità, anti-invecchiamento: il licopene può migliorare l'immunità, ripristinare la forma fisica e aiutare a ridurre i danni UV alla pelle, migliorare l'invecchiamento cutaneo e le macchie dell'età.
2. antiossidazione: il danno ossidativo è considerato una delle principali cause di aumento dell'incidenza di cancro e malattie cardiovascolari e cerebrovascolari. La capacità antiossidante in vitro del licopene è stata confermata da molti esperimenti. La capacità del licopene di resistere all'ossidazione è più del doppio di quella del beta-carotene antiossidante comunemente usato e 100 volte quella della vitamina E.
3. protezione cardiovascolare e cerebrovascolare: può inibire la formazione di arteriosclerosi, migliorare le malattie cardiovascolari e cerebrovascolari come ipertensione, iperlipemia, malattia coronarica.
4. proteggere la pelle: il licopene ha la funzione di ridurre le radiazioni cutanee o i danni da ultravioletti (UV).
5. uomini, possono aiutare a prevenire e migliorare l'iperplasia della prostata, la prostatite e altre malattie del sistema urinario e contribuire a migliorare la qualità dello sperma maschile e ridurre il rischio di infertilità.
6. prevenzione o miglioramento della cataratta e della degenerazione maculare legata all'età. La cataratta e la degenerazione maculare legata all'età sono malattie oculari comuni negli anziani.
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