Molti studi hanno dimostrato che i pomodori (pomodori) hanno proprietà anti-cancro. Un recente studio fornisce ulteriori prove che gli estratti di pomodoro possono trattare e persino prevenire il cancro gastrico. Ricercatori statunitensi e italiani hanno scoperto che l'estratto completo di due varietà di pomodoro (San Marzano e Corbarino) impediva la crescita delle cellule tumorali gastriche e ne inibiva le caratteristiche maligne.
Il coautore dello studio, il professor Antonio Giordano, direttore del Sbarro Institute of Molecular Medicine presso la Temple University di Philadelphia, e colleghi hanno pubblicato le loro ultime ricerche nel Journal of Cellular Physiology. Secondo l'American Cancer Society, quest'anno sono stati diagnosticati circa 28.000 casi di cancro allo stomaco negli Stati Uniti. Il cancro gastrico è più comune nelle persone di mezza età e negli anziani. Circa il 60% dei pazienti confermati con cancro gastrico ha 65 anni o più.
Precedenti studi hanno dimostrato che i composti presenti nei pomodori, come il licopene, un carotenoide che rende rossi i pomodori, possono aiutare a combattere il cancro.
Tuttavia, il professor Giordano e i suoi colleghi hanno notato che la ricerca sugli effetti antitumorali dei pomodori interi è stata osservata raramente e hanno iniziato ad affrontare il divario in questo studio. Gli estratti di pomodoro inibiscono la crescita delle cellule del cancro gastrico Per ottenere i loro risultati, i ricercatori hanno esaminato gli effetti di due estratti di San Marzano e Corbarino sulle linee cellulari di cancro gastrico.
Hanno scoperto che ogni estratto non solo impediva la crescita delle cellule tumorali gastriche, ma interferiva anche con le metastasi delle cellule tumorali. Inoltre, i ricercatori hanno scoperto che l'effetto anti-cancro degli estratti interi di pomodoro non è stato specificamente implementato in un particolare composto. "I loro effetti antitumorali non sembrano essere correlati a un componente specifico (come il licopene) e sembrano indicare che l'effetto anti-cancro dei pomodori è nel complesso efficace", co-autore dello studio, Melcogliano, Italia. Daniela Barone del centro di ricerca ha detto.
I ricercatori dicono che i loro risultati suggeriscono che l'estratto di pomodoro può aiutare a prevenire e curare il cancro allo stomaco.