Spettro reattivo al pH dinamico-

Standardizzato con molecole di antocianine attive altamente concentrate. Passa senza sforzo da un blu intenso e vivido a pH neutro, a sorprendenti toni viola e magenta quando vengono aggiunti acidi citrici o succhi di agrumi.

Ritenzione del colore termostabile

Utilizza delicati parametri di essiccazione a spruzzo a bassa-temperatura per reti-reticolare i pigmenti naturali. Ciò impedisce il cedimento strutturale termico durante i processi standard di pastorizzazione ad alta-temperatura-breve tempo (HTST).

Solubilità istantanea a freddo impeccabile

Raffinato in una rete cristallina ultra-fine che si dissolve istantaneamente in soluzioni liquide fredde. Garantisce un profilo colore trasparente e ad alta-chiarezza, completamente privo di macchie botaniche standard o sedimenti sul fondo.

Bevande e tè funzionali

Fornisce una colorazione blu trasparente-senza sedimenti per reti di tè freddo-preparati di prima qualità, acque botaniche pronte-da-bere (RTD), sciroppi trasparenti per il benessere e scatti sportivi innovativi-che cambiano colore.

Dolciumi e latticini

Eccellente sostituto naturale del colorante per caramelle gommose vegane, ripieni di gelatina, basi per gelato, glasse proteiche e caramelle dure-in scatola che richiedono una forte stabilità termica e assenza di sbavature di colore.

Bellezza pulita e cura della pelle

Ideale per formulare creme viso azzurre naturali, cristalli da bagno botanici, sieri chiari calmanti per capelli e saponi biologici sfruttando le proprietà lenitive naturali delle matrici antocianiche.

"La solubilità a freddo del grado GSTE-BP-SOL è eccezionale. Dona alle nostre acque funzionali una limpidezza blu incredibilmente brillante senza alcun residuo granuloso."

"Rispettare gli standard europei sui pesticidi è stata la nostra sfida principale con il fiore di pisello farfalla. Questo estratto supera comodamente lo screening del nostro laboratorio, lotto dopo lotto."

"Utilizziamo il grado cosmetico per le nostre gamme di sieri per il viso. La funzione-di cambiamento del colore ci offre un forte vantaggio di marketing e i limiti dei metalli pesanti sono perfettamente sicuri."

Consegnato in fusti di fibra industriale da 25 kg di peso netto. Ogni fusto è dotato di doppi sacchetti sottovuoto interni in polietilene a prova di umidità-di grosso spessore-per proteggere completamente l'estratto stabile dall'esposizione all'aria e all'umidità ambientale.

Conservare in aree di stoccaggio asciutte, fresche, buie e ben ventilate. Mantenere la temperatura del magazzino rigorosamente al di sotto dei 25 gradi (77 gradi F) con livelli di umidità monitorati al di sotto del 60% per prevenire l'ossidazione e la formazione di grumi naturali dei pigmenti.

Distribuito a livello globale tramite navi marittime-monitorate dal punto di vista climatico o linee di trasporto aereo di merci accelerate. Ogni singolo lotto di spedizione è accompagnato da una documentazione completa di tracciabilità, schede di sicurezza (SDS) e certificati di laboratorio.

R: I fiori di pisello farfalla crudi possono variare notevolmente nell'ombra a causa delle piogge stagionali. Per garantire l'uniformità, la nostra fabbrica utilizza protocolli standardizzati di estrazione dell'acqua e regola i lotti per soddisfare le rigorose specifiche spettrofotometriche di densità di colore-. Ciò garantisce che ogni consegna ti dia esattamente la stessa intensità di tonalità blu.

R: Il cambiamento di colore è guidato dalla struttura degli antociani ternari, che alterano la loro forma a seconda della concentrazione di ioni idrogeno (pH) del liquido. A pH neutro (6,0–7,0), il colore rimane blu vivido. Se aggiungi componenti acidi come il succo di lime per abbassare il pH al di sotto di 4,5, si trasforma in tonalità viola intenso e magenta. È possibile mantenere facilmente un blu stabile gestendo il pH della formula base con tamponi neutri.

R: I fiori del pisello farfalla sono soggetti agli insetti, il che porta molti coltivatori ad applicare-sostanze chimiche in modo eccessivo. Gestiamo la nostra catena di fornitura attraverso cooperative agricole controllate e tracciabili che seguono protocolli di coltivazione rigorosi e soggetti a restrizioni sui pesticidi-. Ogni lotto di produzione finito viene sottoposto a test approfonditi tramite GC-MS/MS per garantire la completa conformità alle normative UE CE n. 396/2005.

R: Sì. A differenza delle polveri di fiori crudi tritati, che lasciano particelle fibrose di piante che galleggiano sopra o cadono sul fondo, il nostro estratto essiccato a spruzzo- è solubile in acqua al 100%. Si dissolve rapidamente nei liquidi entro 45 secondi, donandoti un aspetto blu traslucido cristallino-con residui assolutamente pari a zero.

R: Mentre i coloranti vegetali di base possono sbiadire o diventare marroni con il calore, la nostra concentrazione a bassa-temperatura preserva i legami flavonoidi centrali stabili. Gestisce facilmente i cicli standard di pastorizzazione delle bevande ad alta-temperatura-a breve termine (HTST) senza significative perdite di colore o imbrunimenti, a condizione che il pH del fluido rimanga monitorato.

R: Il nostro impianto di produzione avanzato possiede certificazioni sanitarie globali complete, comprese le approvazioni di installazione FSSC22000, ISO9001 e ISO22000. Ogni spedizione viene fornita completa di un file tecnico: certificati di analisi (COA) dei lotti, registri completi di pesticidi multi-residui, analisi dei metalli pesanti, dichiarazioni di non- irradiazione e documenti Kosher/Halal.

R: Il nostro estratto standard è altamente idrofilo e ottimizzato per miscele-a base di acqua. Per disperderlo uniformemente all'interno di oli anidri puri, rossetti o balsami pesanti, dovrai pre-miscelarlo con un emulsionante-per uso alimentare o una matrice tensioattiva fluida prima di miscelarlo nella fase oleosa finale.

A: Il nostro MOQ all'ingrosso in fabbrica è un fusto in fibra da 25 kg di peso netto. Per prove di ricerca e sviluppo aziendali, approvazioni di produzione pilota e studi di verifica di laboratorio, offriamo volentieri campioni di prova gratuiti da 10 g a 50 g a conti aziendali verificati e laboratori di formulazione di prodotti in tutto il mondo.