Dolcificatore di frutta monaca biologica

Dolcificatore di frutta monaca biologica

Specifica: 20% -50% Mogroside V
Aspetto: polvere fine bianca
CAS NO.: 88901-36-4
Certificati: ISO22000/ISO9001/Kosher/Organic/Halal/IFS/BRC/Cosmos
Non vendiamo quantità di vendita al dettaglio alle persone
Concentrarsi sul dolcificante per la frutta monaca organica naturale, fornendo un file COA/COC con spedizione, fai clic per ottenere quotazioni in tempo reale e politica di quantità minima
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Descrizione dei prodotti

 

Dolcificatore di frutta monaca biologica|Polvere di mogroside pura mogroside|Dolcificante zero-calorico naturale

Il nostro dolcificante di frutta monaca biologica è un dolcificante naturale a zero calorico al 100% derivato da Siraitia Grosvenorii (frutta monaca) al 100% usando l'estrazione e la purificazione avanzata. Standardizzato a maggiore o uguale al 95% di mogrosidi (principalmente mogroside V), offre una dolcezza di saccarosio di 150–200x senza amarezza, aftestone o additivi sintetici. Certificato biologico, non OGM, vegano e senza glutine, è l'ideale per le formulazioni di etichette pulite.

Caratteristiche chiave:

  • Contenuto elevato di mogroside:Maggiore o uguale al 95% di mogrosidi (mogroside V maggiore o uguale al 50%), confermato dal test HPLC.
  • Certificazione biologica:Project biologico, organico e non OGM USDA verificato.
  • Gusto senza amarezza e pulita:L'estrazione proprietaria mantiene solo i composti dolci, evitando note simili a liquirizia o metalliche.
  • Calore e pH stabile:Mantiene dolcezza fino a 22 0 grado e ph 2. 0 - 8.0 (adatto per cottura, bevande e alimenti trasformati).

 

Specifiche tecniche

 

Parametro Valore Certificazione
Mogrosidi (%) Maggiore o uguale al 95% ISO 22000, Food Novel
Mogroside V (%) Maggiore o uguale al 50% USP, standard FCC
Umidità (%) Meno o uguale al 5% AOAC 930.15
Solubilità (%) Maggiore o uguale al 95% (acqua a 25 gradi) USP<2242>
Dimensione delle particelle (D50) Meno o uguale a 50μm Tecnologia di micronizzazione

 

Applicazioni

 

1.non-gmo Monk Fruit Extract per bevande:

  • Polvere di mogroside v puro per tè pronti, bevande energetiche e frullati (nessun additivo artificiale).
  • Dosaggio: 0. 03% -0. 1% (equivalente al 6% -20% Sugar Sweetness).

2. Supplementi dietari:

  • Compresse e gummie masticabili senza zucchero (non fermentabili, non cariogeniche).

3. Alimenti funzionali:

  • Polveri proteiche, sostituti dei pasti e snack a basso contenuto di carboidrati.

4. Prodotti per la casa:

  • Il dolcificatore di frutta monaca senza amarezza miscelato con eritritolo o stevia per dolcezza sinergica e conveniente.

 

Perché scegliere il nostro dolcificante di frutta monaca biologica?


1. agricoltura assussibile:

  • Eticamente proveniente da fattorie biologiche certificate in Cina (conforme al commercio equo).
  • Coltivazione che richiede l'acqua ed elaborazione a zero rifiuti.

2. Soluzioni resistenti:

  • Miscelato con stevia, eritritolo o inulina per dolcezza e consistenza equilibrate.
  • Dimensione delle particelle regolabili per integrazione senza soluzione di continuità in polveri o liquidi.

3. Conformità regolare:

  • Documentazione completa: COA, rapporti HPLC-MS, dichiarazioni di allergeni e certificazioni halal/kosher.

 

Processo di produzione: dall'azienda agricola al prodotto finale

 

1. agricoltura assussibile:

  • Raccolta etica:La frutta monaca matura viene selezionata a mano da fattorie biologiche certificate in Cina, evitando pesticidi sintetici o fertilizzanti.
  • Conformità al commercio equo:Gli agricoltori ricevono prezzi equi e partecipano a programmi di conservazione ambientale.

2. Estrazione di pressa di culla:

  • Estrazione delicata:La frutta appena raccolta è pressata a freddo per trattenere i composti naturali, evitando la degradazione indotta dal calore.
  • Purificazione a base d'acqua:Il processo privo di solventi rimuove la polpa e le impurità, producendo un estratto concentrato ricco di mogroside.

3. Filtrazione e asciugatura avanzata:

  • Filtrazione molecolare:Rimuove i contaminanti preservando il mogroside V (maggiore o uguale al 50%).
  • Essiccazione a spruzzo:Converte l'estratto in una polvere fine a flusso libero con dimensioni controllate delle particelle (D50 inferiore o uguale a 50 μm).

4. Assicurazione della qualità:

  • Test HPLC:Ogni lotto viene testato per il contenuto di mogroside, metalli pesanti e sicurezza microbica (standard AOAC/ISO).
  • Tracciabilità:Tracciamento abilitato alla blockchain dalla fattoria alla confezione finale.

 

Recensioni degli utenti e adozione del settore

 

 

Testimonianze di marchi globali:

"Questo dolcificante con frutto monaco ha sostituito lo zucchero nella nostra linea kombucha pronta da bere. Ampirezza zero, eccellente stabilità di calore e certificazione biologica al 100% ha sigillato l'accordo."
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Nutritech Inc.

USA - bevande funzionali

"Usiamo la loro polvere di Mogroside V in masticabili senza zucchero. Polenza costante e documentazione conforme alla FDA ci ha risparmiato 6 mesi di tempo di ricerca e sviluppo."
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Greenwell Pharmaceuticals

Germania - Supplementi

"Mescolato con Stevia per una miscela di dolcificante economica. I nostri clienti adorano il gusto pulito nelle barre proteiche e nei morsi di energia."
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PureLife Organici

Australia - merci confezionate

Riconoscimento del settore:

  • 2023 Globale Cibo Innovazione Premio:"Miglior dolcificante sostenibile" per l'agricoltura ecologica e la produzione di rifiuti zero.
  • Certificazioni:USDA Organic, UE Organic, non OGM Project Verified, Halal, Kosher e ISO 22000.

 

FAQ

 

D: Il tuo dolcificante con frutti monaci è sicuro per i diabetici?

A: Sì, ha un indice glicemico di 0 ed è certificato dall'American Diabetes Association.

D: Può sostituire lo zucchero nella cottura?

A: Sì, la sua stabilità di calore (fino a 220 gradi) e le proprietà non cattive lo rendono ideale per i prodotti da forno.

D: Come si confronta con Stevia?

A: più dolce di Stevia (150–200x contro 200–300x saccarosio), con un profilo di gusto più fluido e nessun retrogusto.

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