Descrizione dei prodotti
Polvere di caramello premium - Spray- Colorante naturale essiccato e esaltatore di sapore per prodotti da forno, bevande, dolciumi e snack|Produttore e fornitore certificato ISO 22000
La nostra polvere di caramello Premium è un colorante naturale essiccato a spruzzo-di alta qualità e un esaltatore di sapidità derivato dal trattamento termico controllato dei carboidrati-di qualità alimentare. Ideale per l'industria alimentare e delle bevande, questa polvere marrone-fluida offre una colorazione uniforme (serie E150) e una nota ricca e dolce di caramello per un'ampia gamma di applicazioni. È versatile per l'uso in prodotti da forno, latticini, salse, bevande analcoliche e particolarmente apprezzato per creare deliziosi e croccanti popcorn al caramello senza il disordine del caramello liquido. Prodotto secondo rigorosi standard di controllo qualità, il nostro caramello in polvere garantisce un'eccellente solubilità, stabilità al calore e una lunga durata di conservazione, rendendolo una scelta affidabile ed efficiente per la produzione alimentare industriale.
Specifiche del prodotto
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Parametro |
Specifica |
Metodo/norma di prova |
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Tipo di prodotto |
Spray-polvere di caramello essiccato |
- |
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Aspetto |
Polvere fine-a flusso libero |
Visivo |
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Colore |
Dal marrone chiaro al marrone scuro |
Visivo/Spettrofotometro |
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Solubilità |
Maggiore o uguale al 95% solubile in acqua |
USP<911> |
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Contenuto di umidità |
Inferiore o uguale al 5% |
USP<561> |
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Densità apparente |
0.5 - 0.7 g/cm³ |
USP<616> |
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Dimensione delle particelle |
Il 95% passa attraverso 80-120 mesh |
Analisi del setaccio |
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Durata di conservazione |
24 mesi dalla data di produzione |
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Stoccaggio |
Luogo fresco e asciutto (<25°C), away from direct sunlight |
- |
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Certificazioni |
ISO 22000, FSSC 22000, Halal, Kosher (disponibili su richiesta) |
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Vantaggi del prodotto
Vantaggio competitivo
Polvere di caramello premium - Spray- Colorante naturale essiccato e esaltatore di sapore per prodotti da forno, bevande, dolciumi e snack
Qualità e colore costanti
Fornisce una doratura e un sapore uniformi lotto dopo lotto, garantendo la standardizzazione del prodotto e riducendo gli sprechi .
01
Facilità d'uso e gestione
La forma in polvere secca è più facile da conservare, misurare e incorporare in miscele e formulazioni secche rispetto al caramello liquido appiccicoso.
02
Durata di conservazione migliorata
La forma in polvere e la robusta stabilità contribuiscono a una maggiore durata di conservazione sia allo stato grezzo che ai prodotti finiti.
03
Ricorso per l'etichetta pulita
Soddisfa la crescente domanda dei consumatori di coloranti e aromi naturali (varia in base al grado e alla formulazione specifici).
04
Versatilità
Adatto per una vasta gamma di applicazioni nel settore alimentare e delle bevande, dalla colorazione delle bevande all'aromatizzazione di prodotti da forno e snack.
05
Applicazioni del prodotto
La nostra polvere di caramello è progettata per prestazioni in diversi settori:
- Panetteria e pasticceria:Utilizzato in torte, biscotti, pane e biscotti per conferire un attraente colore marrone dorato-e un sapore ricco e dolce di caramello. È efficace anche nelle glasse, nei ripieni e nella produzione di cioccolato.
- Bevande:Un colorante naturale essenziale per bevande analcoliche, cole, birre e liquori, che fornisce un colore stabile che rimane coerente in varie condizioni di pH e luce.
- Prodotti lattiero-caseari:Esalta il colore e il sapore di gelati, yogurt, latti aromatizzati e dessert.
- Salse, zuppe e prodotti salati: Aggiunge profondità di colore e un profilo aromatico-dolce a sughi, noodles istantanei, brodi e carni lavorate .
- Snack (applicazione chiave): Perfetto per creare popcorn al caramello, noci condite e snack estrusi. La sua forma secca garantisce un rivestimento uniforme e mantiene la croccantezza dello snack, a differenza delle alternative liquide che possono causare mollitura.
Vantaggi aziendali
vantaggio competitivo
Polvere di caramello premium - Spray- Colorante naturale essiccato e esaltatore di sapore per prodotti da forno, bevande, dolciumi e snack
Produzione esperta
Con decenni di esperienza, siamo specializzati nella produzione di coloranti caramello e polveri aromatizzanti di alta-qualità, rispettando gli standard internazionali di sicurezza e qualità come FSSC 22000 e BRC .
Strutture-all'avanguardia
I nostri impianti di produzione utilizzano una tecnologia avanzata di essiccazione a spruzzo-per garantire qualità, uniformità ed efficienza superiori del prodotto.
Personalizzazione e servizi OEM
Offriamo soluzioni su misura per soddisfare le specifiche esigenze dei clienti, comprese diverse intensità di colore (intensità singola o doppia) e profili di sapore.
Catena di fornitura globale
Garantiamo consegne affidabili e puntuali-in tutto il mondo, supportate da una solida rete logistica.
Casi di studio sui prodotti
Casi di successo del prodotto
Polvere di caramello premium - Spray- Colorante naturale essiccato e esaltatore di sapore per prodotti da forno, bevande, dolciumi e snack
Caso di studio 1: aumento di efficienza del produttore di snack
Sfida: Un marchio di popcorn ha avuto problemi con l'applicazione disordinata e il rivestimento incoerente del caramello liquido, che portava a gusti e consistenze variabili.
Soluzione: Sono passati alla nostra polvere di caramello-a flusso libero, che ha consentito un dosaggio preciso e una distribuzione uniforme nei bicchieri per condimenti.
Risultato: Ottenuto un prodotto consistente e croccante con una riduzione del 30% dei tempi di preparazione e degli sprechi di materiale.
Caso di studio 2: Stabilità del colore dell'azienda produttrice di bevande
Sfida: Un produttore di bevande analcoliche ha dovuto affrontare precipitazioni cromatiche e instabilità nella sua linea di prodotti.
Soluzione: Nella loro formulazione è stata integrata la nostra polvere di caramello stabile e ad alta-solubilità.
Risultato: Eliminazione dei problemi legati alle precipitazioni e garanzia dell'uniformità del colore per tutta la durata di conservazione del prodotto, migliorando la reputazione del marchio.
Case study 3: transizione verso un'etichetta-pulita nel settore dei prodotti da forno
Sfida: Un panificio cercava di sostituire i coloranti artificiali con un'alternativa naturale senza compromettere l'attraente colore marrone del pane.
Soluzione: La nostra polvere di caramello naturale è stata utilizzata in sostituzione diretta.
Risultato: Soddisfazione con successo delle richieste di etichette- pulite mantenendo l'attrattiva visiva desiderata, con conseguente maggiore accettazione da parte del mercato.
Imballaggio e spedizione
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Tipo di pacchetto |
Peso netto |
Unità per pallet |
Carico del container (20 piedi). |
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Borsa Kraft-foderata in alluminio |
1Kg / 5Kg |
20 sacchi da 5 kg |
~10-12 MT |
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Tamburo di cartone rivestito in plastica- |
25 chilogrammi |
40 fusti |
~10-12 MT |
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Contenitore flessibile per prodotti sfusi intermedi (FIBC). |
500 chilogrammi/1.000 chilogrammi |
1 borsa |
~10-12 MT |
Spedizione: Spediamo in tutto il mondo tramite trasporto marittimo, aereo e terrestre. I campioni possono essere inviati tramite corrieri espressi internazionali (DHL, FedEx).
Tempi di consegna: Tipicamente 7-14 giorni dopo la conferma dell'ordine, a seconda della quantità e della destinazione.
Recensioni dei clienti
"Il passaggio a questo caramello in polvere per la nostra linea di popcorn è stato un punto di svolta-. Il sapore uniforme e l'applicazione a secco hanno aumentato la nostra velocità di produzione del 20%."
– Responsabile della produzione, marchio Snack
"Come formulatore di bevande, la stabilità del colore e la solubilità di questa polvere sono eccezionali. Si fonde perfettamente senza sedimentazione."
– Tecnico di ricerca e sviluppo, azienda di bevande
Domande frequenti
Tutto quello che devi sapere
Polvere di caramello premium - Spray- Colorante naturale essiccato e esaltatore di sapore per prodotti da forno, bevande, dolciumi e snack
Qual è la differenza principale tra caramello in polvere e caramello liquido?
Il caramello in polvere viene-essiccato a spruzzo, il che lo rende un solido-fluido più facile da maneggiare, conservare e mescolare in miscele secche, mentre il caramello liquido è viscoso e può essere più disordinato .
Questa polvere di caramello è adatta per preparare popcorn al caramello?
Sì, è ideale per i popcorn al caramello. Basta cospargere la polvere sui popcorn caldi; si scioglie uniformemente per ricoprire ogni chicco, ottenendo una consistenza croccante.
Qual è la durata di conservazione del prodotto?
La durata di conservazione è di 24 mesi se conservato in luogo fresco e asciutto nella confezione originale sigillata.
Offrite la certificazione Halal o Kosher?
Sì, possiamo fornire certificazioni Halal e Kosher su richiesta, garantendo che soddisfi specifici requisiti dietetici religiosi.
Questa polvere può essere utilizzata nelle bevande?
Assolutamente. È altamente solubile in acqua e fornisce un'eccellente stabilità del colore, rendendolo perfetto per bibite analcoliche, bevande alcoliche e altre applicazioni liquide.
Qual è la quantità minima di ordine (MOQ)?
Il MOQ varia. Per i campioni, il peso può arrivare fino a 1 kg. Per gli ordini all'ingrosso, il MOQ standard parte da 25 kg, ma siamo flessibili nel discutere in base alle esigenze del cliente.
I vostri prodotti sono certificati per la sicurezza alimentare?
Sì, il nostro stabilimento di produzione possiede le certificazioni ISO 22000 e FSSC 22000, garantendo i più elevati standard di gestione della sicurezza alimentare.
In che modo la polvere garantisce un colore uniforme?
Attraverso l'avanzata tecnologia di essiccazione a spruzzo-e un rigoroso controllo di qualità, garantiamo che ogni lotto abbia dimensioni delle particelle e intensità del colore costanti.
Puoi personalizzare l'intensità del colore o il profilo aromatico?
Sì, offriamo la personalizzazione per diverse intensità di colore (ad esempio, intensità singola o doppia) e possiamo regolare i profili aromatici per soddisfare le formulazioni specifiche del cliente.
Quali opzioni di imballaggio sono disponibili?
Offriamo sacchi da 1 kg/5 kg, fusti da 25 kg e sacchi FIBC da 500 kg/1.000 kg per soddisfare le diverse esigenze dei clienti, tutti progettati per proteggere il prodotto dall'umidità.
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